Frasi, citazioni e aforismi sul cibo e la cucina -----------------------------------------------
Se c’è un piatto universale, quello non
è l’hamburger bensì la pizza, perché si limita a una
base comune – l’impasto – sul quale ciascuno può
disporre, organizzare ed esprimere la sua differenza.
Jacques Attali
Fatte ‘na pizza
c’a pummarola ‘ncoppa
vedrai che il mondo poi ti sorriderà.
Pino
Daniele
L’amante perfetto è quello che si
trasforma in pizza alle quattro del mattino.
Charles Pierce
La vera pizza è alimento, simbolo e rito.
Alimento povero e nobile. Disco festoso di pasta, colorato di rosso. Ma
è anche qualcosa di più di un impasto di acqua e farina, condito
con olio e pomodoro e cotto al forno a legna. La pizza si fa non si cucina.
Nasce povera. Si fa con le mani e con la sola abilità delle palme.
Gaetano Alfetra
La scatola della pizza è quadrata, la pizza
è rotonda e le fette sono triangolari. Conclusione; niente nella vita ha
un senso.
Anonimo
La pizza è il nirvana di Pitagora! Un cerchio
tagliato in triangoli, all’interno di un quadrato.
Anonimo
Un Oscar, il sesso, un gelato e una pizza… Se avessi questo ogni giorno per il resto
della mia vita sarei felice.
Dustin Hoffman
Per i puristi esistono solo due vere pizze: la Marinara
e la Margherita
Anonimo
La pizza nel forno a legna la guardi mentre cuoce, la
vedi, la muovi, controlli la cottura e la guardi mentre cresce, la accompagni… se la metti in un forno elettrico la
chiudi li dentro, come se fosse morta.
Un pizzaiolo napoletano
Quella vera è bassa con i bordi alti, come a
Napoli. Tutte le altre, basse e croccanti, alte e spugnose, in teglia,
arrotolate, eccetera, sono variazioni e talora (con ananas e gorgonzola)
aberrazioni.
Anonimo
– Il segreto della pizza è l’acqua.
– Il segreto della pizza è il pomodoro.
– Il segreto della pizza è la farina.
– Il segreto della pizza è l’impasto.
– Il segreto della pizza è il forno a legna.
– Il segreto della pizza è un segreto.
Anonimo
Non c’è sensazione migliore al mondo di
una scatola di pizza calda in grembo.
Kevin James
L’amore senza bacio è come la pizza senza
formaggio.
Anonimo
Ho una storia d’amore con la pizza…
diciamo che è una specie di “pane e amore e carboidrati”!
Julia Roberts
La pizza è l’unico triangolo amoroso che
vorrei.
Anonimo
La parola pizza ha un’ etimologia che si perde
nella notte dei tempi. Potrebbe derivare dal greco “pitta”
che significa schiacciata o dal latino “pistus”
che equivale al mattarello per spianare la pasta.
Gabriele Benincasa
Ora non bastano più le classiche margherite,
marinare, napoletane, funghi e prosciutto e quattro stagioni. Tradizionali, per
carità, ma armoniche nei loro sapori. Ora si dà sfogo alla
fantasia e si butta sulla pizza qualsiasi cosa. Si va dalla Montagnina
coi funghi e la muffa, alla pizza Allergica con polline e pelo di gatto misto,
passando dalla Maratona con pomodoro fresco e scarpa da ginnastica tritata per
finire alla pizza A Sorpresa dove il pizzaiolo ci scarica sopra quel che gli
pare e se quel giorno gli girano le tartacule sono
tutti fatti tuoi.
Luciana Littizzetto
Siamo onesti, il contributo tecnologico italiano
all’umanità si e’ fermato al forno per la pizza.
Bill Bryson
Ti offro una bella pizza…
i soldi ce li hai?
Totò
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